Рецепт Начинка для пирожков с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков с картошкой

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Вода 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Растительное [Олейна] 26 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью 23 г
Лук репчатый (Припускание) 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1376 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.9% 918 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.6% 1470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.8% 1053 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 1.213 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 10% 823 г
Витамин В9, фолаты 6.126 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6530 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 11.7% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17361 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.3369 мг 20 мг 6.7% 5.5% 1496 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.4 мг 2500 мг 18.3% 15% 547 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5995 г
Кремний, Si 30.856 мг 30 мг 102.9% 84.1% 97 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Натрий, Na 136.75 мг 1300 мг 10.5% 8.6% 951 г
Сера, S 42.1 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2375 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 6% 1354 г
Хлор, Cl 192.29 мг 2300 мг 8.4% 6.9% 1196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 598.1 мкг ~
Бор, B 111.4 мкг ~
Ванадий, V 88.75 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4934 г
Кобальт, Co 4.854 мкг 10 мкг 48.5% 39.6% 206 г
Литий, Li 45.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1513 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1322 г
Медь, Cu 128.5 мкг 1000 мкг 12.9% 10.5% 778 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 6% 1370 г
Никель, Ni 3.622 мкг ~
Рубидий, Rb 399.9 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18644 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15238 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 10.5% 782 г
Цинк, Zn 0.4752 мг 12 мг 4% 3.3% 2525 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.821 г ~
Сахароза 2.033 г ~
Фруктоза 0.366 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.03 мг max 300 мг
Кампестерол 0.927 мг ~
Стигмастерол 0.827 мг ~
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.244 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.228 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.806 г ~
18:1 цис 0.44 г ~
18:1 транс 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.5%
18:2 Линолевая 0.784 г ~
18:2 смешанные изомеры 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.699 г ~
18:3 Линоленовая 0.158 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.088 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.9%

Энергетическая ценность Начинка для пирожков с картошкой составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ С КАРТОШКОЙ

Начинка для пирожков с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 14,3 %, калием - 18,3 %, кремнием - 102,9 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 12,9 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Начинка для пирожков с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков с картошкой, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги