Рецепт Суп мисо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп мисо

Вода 1200 г
Мисо 85 г
Морские водоросли вакаме, сырые 100 г
Шиитаке, грибы сушеные 20 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 160 г
Мидии (Варка) 44 г
Креветка сырая 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мисо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 13% 2621 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.5% 6222 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.6% 4000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.7% 2471 г
Зола 1.277 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 1% 39130 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 7.5% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 22.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 4.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 16.165 мкг 400 мкг 4% 13.7% 2474 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 33.2% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 1.7% 21277 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 2.1% 18072 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 5.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3968 мг 20 мг 2% 6.8% 5040 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.85 мг 2500 мг 2.4% 8.2% 4177 г
Кальций, Ca 52.47 мг 1000 мг 5.2% 17.8% 1906 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 13.7% 2491 г
Натрий, Na 251.24 мг 1300 мг 19.3% 66.1% 517 г
Сера, S 29.65 мг 1000 мг 3% 10.3% 3373 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 16.8% 2046 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 16.4% 2064 г
Марганец, Mn 0.2411 мг 2 мг 12.1% 41.4% 830 г
Медь, Cu 138.33 мкг 1000 мкг 13.8% 47.3% 723 г
Молибден, Mo 1.147 мкг 70 мкг 1.6% 5.5% 6103 г
Селен, Se 2.753 мкг 55 мкг 5% 17.1% 1998 г
Фтор, F 71.68 мкг 4000 мкг 1.8% 6.2% 5580 г
Цинк, Zn 0.4136 мг 12 мг 3.4% 11.6% 2901 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Фруктоза 0.305 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.17 мг max 300 мг
Кампестерол 0.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 3.8%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.157 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 13.4%
18:2 Линолевая 0.357 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 38%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 29.1%

Энергетическая ценность Суп мисо составляет 29,2 кКал.

  • Порция = 223 гр (65.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МИСО

Суп мисо богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,1 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Суп мисо

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп мисо, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп мисо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы