Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 111 г
Лук репчатый (Жарка) 41 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Перец Чили Маринованный [Дядя Ваня] 2 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.2% 1041 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.4% 1018 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.9% 1538 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Зола 0.783 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 19.9% 531 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 14.2% 747 г
Витамин В4, холин 122.43 мг 500 мг 24.5% 25.9% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 16.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.553 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6104 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 9.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 9.9% 1059 г
Витамин D, кальциферол 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 11% 966 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 4.7% 2280 г
Витамин Н, биотин 10.786 мкг 50 мкг 21.6% 22.9% 464 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.1878 мг 20 мг 10.9% 11.5% 914 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.19 мг 2500 мг 8.9% 9.4% 1125 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 4% 2618 г
Кремний, Si 2.114 мг 30 мг 7% 7.4% 1419 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2382 г
Натрий, Na 68.28 мг 1300 мг 5.3% 5.6% 1904 г
Сера, S 105.58 мг 1000 мг 10.6% 11.2% 947 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 15.2% 693 г
Хлор, Cl 105.79 мг 2300 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 10.3% 1027 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 6.8% 1554 г
Кобальт, Co 8.334 мкг 10 мкг 83.3% 88.1% 120 г
Литий, Li 7.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 4% 2667 г
Медь, Cu 106.62 мкг 1000 мкг 10.7% 11.3% 938 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 7.3% 1441 г
Никель, Ni 3.801 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 14.567 мкг 55 мкг 26.5% 28% 378 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11201 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 7.5% 1416 г
Цинк, Zn 0.7878 мг 12 мг 6.6% 7% 1523 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.121 г ~
Сахароза 1.671 г ~
Фруктоза 0.885 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.338 г min 16.8 г 13.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.6%
18:2 Линолевая 0.545 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.2%

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с луком и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином H - 21,6 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 83,3 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Яичница с луком и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с луком и помидорами, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с луком и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги