Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Вода, водопроводная, питьевая 250 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 75 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 946 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.1% 1810 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 5.7% 986 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2535 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 49.74 мг 500 мг 9.9% 5.6% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.867 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5085 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.865 мг 15 мг 19.1% 10.7% 524 г
Витамин Н, биотин 2.635 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1898 г
Витамин РР, НЭ 1.1712 мг 20 мг 5.9% 3.3% 1708 г
Макроэлементы
Калий, K 79.13 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3159 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Кремний, Si 0.721 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4161 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4700 г
Натрий, Na 118.1 мг 1300 мг 9.1% 5.1% 1101 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Хлор, Cl 186.58 мг 2300 мг 8.1% 4.5% 1233 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.22 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2964 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 9.7% 578 г
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1830 г
Медь, Cu 33.61 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2975 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 3.6% 1527 г
Селен, Se 5.214 мкг 55 мкг 9.5% 5.3% 1055 г
Фтор, F 35.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11164 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3262 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчики составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,1 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги