Рецепт Окрошечная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошечная смесь

Колбаса филейная вареная 478 г
Картофель отварной по 1-206 256 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 272 г
Огурец парниковый 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошечная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1394 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.7% 651 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.9% 2863 г
Зола 0.588 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 5.5% 1498 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.3% 1552 г
Витамин В4, холин 60.73 мг 500 мг 12.1% 10% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 7.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.181 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9567 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 4% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 4.1% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Н, биотин 4.735 мкг 50 мкг 9.5% 7.9% 1056 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.8898 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2248 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.1 мг 2500 мг 6.8% 5.6% 1461 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5571 г
Кремний, Si 9.183 мг 30 мг 30.6% 25.3% 327 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 2% 4086 г
Натрий, Na 51.65 мг 1300 мг 4% 3.3% 2517 г
Сера, S 44.64 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2240 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 6.2% 1331 г
Хлор, Cl 39.7 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2190 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3297 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 20.2% 410 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4016 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1634 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4566 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 7.301 мкг 55 мкг 13.3% 11% 753 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4167 г
Цинк, Zn 0.3433 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Окрошечная смесь составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШЕЧНАЯ СМЕСЬ

Окрошечная смесь богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кремнием - 30,6 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Окрошечная смесь

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошечная смесь, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошечная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты