Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок 622 г
Сметана 10% [Простоквашино] 248 г
Фарш 546 г
Капуста белокочанная 189 г
Помидор (томат), грунтовый 195 г
Чеснок 9 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8% 1152 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.9% 778 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Зола 0.599 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 3.7% 2528 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.6% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.924 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3662 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.12 мг 90 мг 19% 17.6% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.447 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11186 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 9.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.8179 мг 20 мг 4.1% 3.8% 2445 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.53 мг 2500 мг 7.3% 6.8% 1362 г
Кальций, Ca 59.32 мг 1000 мг 5.9% 5.5% 1686 г
Кремний, Si 19.147 мг 30 мг 63.8% 59% 157 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Натрий, Na 43.66 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2978 г
Сера, S 20.25 мг 1000 мг 2% 1.9% 4938 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 4.6% 2000 г
Хлор, Cl 76.25 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 2.53 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.2% 4110 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 17.8% 520 г
Литий, Li 4.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1934 г
Медь, Cu 49.83 мкг 1000 мкг 5% 4.6% 2007 г
Молибден, Mo 3.428 мкг 70 мкг 4.9% 4.5% 2042 г
Никель, Ni 4.408 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.993 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5539 г
Фтор, F 7.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.3836 мг 12 мг 3.2% 3% 3128 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.548 г ~
Сахароза 0.344 г ~
Фруктоза 0.376 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, кремнием - 63,8 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты