Рецепт Заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка

Сметана 20% жирности 50 г
Горчица столовая 5 г
Соевый соус 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 906 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.6% 2054 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 16.3% 331 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3161 г
Зола 2.299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 7.9% 686 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 40.82 мг 500 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.525 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5316 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 6.6% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2953 г
Витамин Н, биотин 3.279 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1525 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7759 мг 20 мг 3.9% 2.1% 2578 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 2.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.33 мг 2500 мг 6% 3.2% 1663 г
Кальций, Ca 82.75 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 3.2% 1678 г
Натрий, Na 672.84 мг 1300 мг 51.8% 27.9% 193 г
Сера, S 28.5 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 5.6% 964 г
Хлор, Cl 59.02 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1510 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2033 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1949 г
Медь, Cu 21.44 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4664 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1708 г
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14589 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28715 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.03 г ~
Сахароза 0.01 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.984 г min 16.8 г 29.7% 16%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.8%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%

Энергетическая ценность Заправка составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА

Заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B12 - 12,3 %

Чем полезен Заправка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка, калорийность 185,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты