Рецепт Салат столичный летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат столичный летний

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 157 г
Огурец грунтовый 380 г
Картофель (Варка в кожуре) 500 г
Морковь (Варка в кожуре) 100 г
Лук репчатый 45 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Горчица столовая 20 г
Соевый соус 40 г
Сметана 20% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат столичный летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1793 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7% 1520 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.7% 1098 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.3% 3221 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Зола 1.103 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.2 мкг 900 мкг 19.7% 21% 508 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.806 мг 5 мг 16.1% 17.1% 620 г
бета Криптоксантин 1.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7% 1525 г
Витамин В4, холин 50.92 мг 500 мг 10.2% 10.9% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 9.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.676 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 7.7% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 11.1% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 3937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.236 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 2.1% 4955 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 13.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.2397 мг 20 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Ниацин 1.062 мг ~
Бетаин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.35 мг 2500 мг 11% 11.7% 911 г
Кальций, Ca 36.58 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2734 г
Кремний, Si 24.214 мг 30 мг 80.7% 85.9% 124 г
Магний, Mg 24.54 мг 400 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Натрий, Na 169.88 мг 1300 мг 13.1% 14% 765 г
Сера, S 51.79 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1931 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 10.4% 1022 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.7 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 37.16 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2022 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 3% 3546 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 27.7% 385 г
Литий, Li 16.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1537 г
Медь, Cu 83.69 мкг 1000 мкг 8.4% 8.9% 1195 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 6.4% 1663 г
Никель, Ni 1.552 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 121.5 мкг ~
Селен, Se 5.295 мкг 55 мкг 9.6% 10.2% 1039 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17629 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 10.5% 1010 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 4.3% 2474 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.664 г ~
Сахароза 0.586 г ~
Фруктоза 0.37 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.175 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%

Энергетическая ценность Салат столичный летний составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 560 гр (525.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ ЛЕТНИЙ

Салат столичный летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином K - 12,9 %, калием - 11 %, кремнием - 80,7 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен Салат столичный летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат столичный летний, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат столичный летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты