Рецепт Кето панкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето панкейк

Миндаль 50 г
Яйцо куриное 180 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето панкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7% 528 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13.5% 276 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Зола 1.431 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 7.6% 489 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 9.1% 411 г
Витамин В4, холин 187.39 мг 500 мг 37.5% 14% 267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 7.4% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.784 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 4.5% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 5.8% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.247 мг 15 мг 35% 13% 286 г
Витамин Н, биотин 15.122 мкг 50 мкг 30.2% 11.3% 331 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.7569 мг 20 мг 18.8% 7% 532 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.49 мг 2500 мг 9.8% 3.7% 1018 г
Кальций, Ca 92.35 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1083 г
Кремний, Si 9.804 мг 30 мг 32.7% 12.2% 306 г
Магний, Mg 54.35 мг 400 мг 13.6% 5.1% 736 г
Натрий, Na 96.55 мг 1300 мг 7.4% 2.8% 1346 г
Сера, S 159.14 мг 1000 мг 15.9% 5.9% 628 г
Фосфор, P 228.3 мг 800 мг 28.5% 10.6% 350 г
Хлор, Cl 117.76 мг 2300 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 2.588 мг 18 мг 14.4% 5.4% 696 г
Йод, I 14.51 мкг 150 мкг 9.7% 3.6% 1034 г
Кобальт, Co 9.471 мкг 10 мкг 94.7% 35.3% 106 г
Литий, Li 4.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.3969 мг 2 мг 19.8% 7.4% 504 г
Медь, Cu 86.04 мкг 1000 мкг 8.6% 3.2% 1162 г
Молибден, Mo 10.059 мкг 70 мкг 14.4% 5.4% 696 г
Никель, Ni 23.529 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 22.161 мкг 55 мкг 40.3% 15% 248 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Титан, Ti 8.82 мкг ~
Фтор, F 56.67 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7058 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 3.6% 1046 г
Цинк, Zn 1.1992 мг 12 мг 10% 3.7% 1001 г
Цирконий, Zr 6.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.987 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.704 г min 16.8 г 63.7% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 10.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.399 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 11.3%
18:2 Линолевая 3.227 г ~
18:3 Линоленовая 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 28.6%

Энергетическая ценность Кето панкейк составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ПАНКЕЙК

Кето панкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 24,3 %, холином - 37,5 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 15,5 %, витамином E - 35 %, витамином H - 30,2 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 32,7 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 28,5 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 94,7 %, марганцем - 19,8 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 40,3 %

Чем полезен Кето панкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето панкейк, калорийность 268,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето панкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы