Рецепт Фарш для котлет из смешанного фарша+ фарша индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для котлет из смешанного фарша+ фарша индейки

Фарш смешанный 500 г
Фарш из индейки Landjunker 400 г
Чеснок, порошок 2 г
Лук репчатый 73 г
Картофель 158 г
Яйцо куриное 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для котлет из смешанного фарша+ фарша индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.9% 531 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.9% 487 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Зола 0.289 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 22.98 мг 500 мг 4.6% 2.7% 2176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.217 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 18042 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 1.764 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2834 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5634 мг 20 мг 2.8% 1.6% 3550 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.58 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2589 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12723 г
Кремний, Si 6.681 мг 30 мг 22.3% 12.9% 449 г
Магний, Mg 4.9 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8163 г
Натрий, Na 12.24 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10621 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4350 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 2% 2899 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.6% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.5 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 19.03 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4724 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6000 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 10.3% 564 г
Литий, Li 9.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.2% 5089 г
Медь, Cu 30.74 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3253 г
Молибден, Mo 1.526 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 2.683 мкг 55 мкг 4.9% 2.8% 2050 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38873 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2890 г
Цинк, Zn 0.1943 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6176 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.153 г ~
Сахароза 0.464 г ~
Фруктоза 0.084 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая 0.103 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Фарш для котлет из смешанного фарша+ фарша индейки составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 2 гр (3.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ КОТЛЕТ ИЗ СМЕШАННОГО ФАРША+ ФАРША ИНДЕЙКИ

Фарш для котлет из смешанного фарша+ фарша индейки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,3 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Фарш для котлет из смешанного фарша+ фарша индейки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для котлет из смешанного фарша+ фарша индейки, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для котлет из смешанного фарша+ фарша индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы