Рецепт Салат из перца с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из перца с помидором

Перец сладкий красный 400 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Помидор (томат), парниковый 400 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Укроп 10 г
Сметана 20% жирности 40 г
Майонез свой 30 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус яблочный 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из перца с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3295 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.4% 2074 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.1% 3842 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.8% 1818 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2580 г
Зола 0.813 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.1 мкг 900 мкг 22.2% 43.4% 450 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 45.4% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7% 2813 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 24.3% 810 г
Витамин В9, фолаты 8.529 мкг 400 мкг 2.1% 4.1% 4690 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 120.36 мг 90 мг 133.7% 261.6% 75 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 15.1% 1303 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17361 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 10.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7114 мг 20 мг 3.6% 7% 2811 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.95 мг 2500 мг 7.4% 14.5% 1344 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6329 г
Кремний, Si 9.907 мг 30 мг 33% 64.6% 303 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 2.7% 7194 г
Натрий, Na 84.38 мг 1300 мг 6.5% 12.7% 1541 г
Сера, S 14.83 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6743 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 6.8% 2867 г
Хлор, Cl 146.9 мг 2300 мг 6.4% 12.5% 1566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3203 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5208 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 79.1% 248 г
Литий, Li 40.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 15.9% 1239 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 19% 1026 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 13.3% 1461 г
Никель, Ni 6.532 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 10618 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30864 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 21.5% 906 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 6.1% 3277 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.781 г ~
Сахароза 0.522 г ~
Фруктоза 0.882 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 20.4%
18:2 Линолевая 1.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 45.8%

Энергетическая ценность Салат из перца с помидором составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕРЦА С ПОМИДОРОМ

Салат из перца с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 133,7 %, кремнием - 33 %, кобальтом - 40,4 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат из перца с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из перца с помидором, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из перца с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы