Рецепт Цветная капуста с сыром и сухарями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с сыром и сухарями

Цветная капуста (Запекание) 1000 г
Сыр Костромской [Сыр Стародубский] 60 г
Сухари Панировочные [Новосибхлеб] 75 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с сыром и сухарями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.9% 1490 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.1% 659 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.4% 2106 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Зола 0.616 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.5% 2093 г
Витамин В4, холин 48.34 мг 500 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 14.1% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 24.599 мкг 400 мкг 6.1% 4.5% 1626 г
Витамин C, аскорбиновая 33.69 мг 90 мг 37.4% 27.4% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1% 7009 г
Витамин Н, биотин 1.604 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3117 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 10.5% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.8663 мг 20 мг 4.3% 3.1% 2309 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.68 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1391 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3867 г
Кремний, Si 23.529 мг 30 мг 78.4% 57.4% 128 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2341 г
Натрий, Na 6.84 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19006 г
Сера, S 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4871 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.6 мкг ~
Бор, B 534.8 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 4.9% 1503 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 6.1% 1199 г
Медь, Cu 44.92 мкг 1000 мкг 4.5% 3.3% 2226 г
Молибден, Mo 8.556 мкг 70 мкг 12.2% 8.9% 818 г
Никель, Ni 9.465 мкг ~
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8567 г
Фтор, F 1.07 мкг 4000 мкг 373832 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 1.8% 4007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цветная капуста с сыром и сухарями составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ И СУХАРЯМИ

Цветная капуста с сыром и сухарями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,3 %, витамином C - 37,4 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 78,4 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Цветная капуста с сыром и сухарями

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с сыром и сухарями, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с сыром и сухарями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы