Рецепт Белковые рыбные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковые рыбные котлетки

Фарш Трески [Бухта Изобилия] 250 г
Яйцо куриное 55 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Сибирская клетчатка с добавками витаминная поляна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые рыбные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1596 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 25.6% 371 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.7% 2000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Зола 0.279 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 4.6% 2045 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 48.35 мг 500 мг 9.7% 9.2% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.6 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6535 мг 20 мг 3.3% 3.1% 3060 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.18 мг 2500 мг 1% 0.9% 9549 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6766 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12384 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 3.9% 2425 г
Сера, S 56.96 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1756 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 6.7% 1418 г
Хлор, Cl 26.4 мг 2300 мг 1.1% 1% 8712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2071 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4438 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 16% 591 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 2.4% 3929 г
Медь, Cu 63.25 мкг 1000 мкг 6.3% 6% 1581 г
Молибден, Mo 1.015 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6897 г
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 9% 1054 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42965 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.3118 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3849 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая 0.231 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%

Энергетическая ценность Белковые рыбные котлетки составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 54 гр (57 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ

Белковые рыбные котлетки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Белковые рыбные котлетки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковые рыбные котлетки, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковые рыбные котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты