Рецепт Лук репчатый пассированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук репчатый пассированный

Лук репчатый (Пассерование) 92 г
Масло кокосовое рафинированное ROI THAI 10 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук репчатый пассированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 кКал 1684 кКал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.4% 4222 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 14.8% 392 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.3% 513 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Зола 1.257 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.665 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8574 г
Витамин C, аскорбиновая 6.48 мг 90 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4374 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4859 мг 20 мг 2.4% 1.4% 4116 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.02 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1136 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2540 г
Кремний, Si 6.285 мг 30 мг 21% 12.2% 477 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26694 г
Сера, S 82.54 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1212 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 5.3% 1085 г
Хлор, Cl 30.45 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.8 мкг ~
Бор, B 251.4 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3.3% 1772 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5435 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 36.9% 158 г
Марганец, Mn 0.2892 мг 2 мг 14.5% 8.4% 692 г
Медь, Cu 108.6 мкг 1000 мкг 10.9% 6.3% 921 г
Никель, Ni 3.771 мкг ~
Рубидий, Rb 598.3 мкг ~
Селен, Se 0.57 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9649 г
Фтор, F 38.96 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10267 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1992 г
Цинк, Zn 1.0861 мг 12 мг 9.1% 5.3% 1105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.685 г ~
Сахароза 8.423 г ~
Фруктоза 1.555 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лук репчатый пассированный составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 71 гр (122.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК РЕПЧАТЫЙ ПАССИРОВАННЫЙ

Лук репчатый пассированный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21 %, кобальтом - 63,5 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Лук репчатый пассированный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук репчатый пассированный, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук репчатый пассированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы