Рецепт Бефстроганов из сои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бефстроганов из сои

Соевые ломтики 50 г
Вода 200 г
Кетчуп 70 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бефстроганов из сои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1183 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.8% 1027 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.7% 659 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.7% 2576 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.4% 833 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Зола 0.596 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Ликопин 2358.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.3% 5294 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.793 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.98 мг 15 мг 26.5% 18.6% 377 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.3469 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5765 г
Ниацин 0.028 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.75 мг 2500 мг 2.4% 1.7% 4115 г
Кальций, Ca 70.96 мг 1000 мг 7.1% 5% 1409 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 0.6% 10610 г
Натрий, Na 178.23 мг 1300 мг 13.7% 9.6% 729 г
Сера, S 4.28 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23364 г
Фосфор, P 7.5 мг 800 мг 0.9% 0.6% 10667 г
Хлор, Cl 1.45 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 158621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4975 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1% 6993 г
Медь, Cu 20.08 мкг 1000 мкг 2% 1.4% 4980 г
Молибден, Mo 1.249 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5604 г
Никель, Ni 0.237 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11317 г
Фтор, F 58.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6788 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.0579 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.004 г ~
Сахароза 0.45 г ~
Фруктоза 1.705 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 8.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.989 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.455 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 34.2%
18:2 Линолевая 5.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 70.3%

Энергетическая ценность Бефстроганов из сои составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СОИ

Бефстроганов из сои богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,5 %

Чем полезен Бефстроганов из сои

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бефстроганов из сои, калорийность 142,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бефстроганов из сои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты