Рецепт Салат (утренняя версия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (утренняя версия)

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 40 г
Пекинская капуста 25 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 3 г
Редис (Мытьё, нарезка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (утренняя версия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.9 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3836 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.7% 8444 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.3% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.6% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.5% 1818 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2534 г
Зола 1.666 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 9.1% 2507 г
альфа Каротин 0.24 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 10.9% 2092 г
Лютеин + Зеаксантин 11.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.3% 5143 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 21.298 мкг 400 мкг 5.3% 12.1% 1878 г
Витамин C, аскорбиновая 18.49 мг 90 мг 20.5% 46.7% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 6.4% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 57471 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 29.2% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.4087 мг 20 мг 2% 4.6% 4894 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.91 мг 2500 мг 9.2% 21% 1092 г
Кальций, Ca 37.51 мг 1000 мг 3.8% 8.7% 2666 г
Кремний, Si 12.163 мг 30 мг 40.5% 92.3% 247 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 4.6% 5122 г
Натрий, Na 382.99 мг 1300 мг 29.5% 67.2% 339 г
Сера, S 17.12 мг 1000 мг 1.7% 3.9% 5841 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 10.7% 2139 г
Хлор, Cl 608.85 мг 2300 мг 26.5% 60.4% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 44.66 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 8% 2885 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 4.6% 5034 г
Кобальт, Co 3.654 мкг 10 мкг 36.5% 83.1% 274 г
Литий, Li 16.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 18.2% 1249 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 22.3% 1022 г
Молибден, Mo 7.356 мкг 70 мкг 10.5% 23.9% 952 г
Никель, Ni 8.654 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11202 г
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22346 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 21.6% 1050 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 5% 4481 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.125 г ~
Сахароза 0.625 г ~
Фруктоза 0.115 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.885 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 8.2%
18:2 Линолевая 0.35 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.4%

Энергетическая ценность Салат (утренняя версия) составляет 43,9 кКал.

  • Порция = 104 гр (45.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (УТРЕННЯЯ ВЕРСИЯ)

Салат (утренняя версия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,5 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 40,5 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат (утренняя версия)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (утренняя версия), калорийность 43,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (утренняя версия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы