Рецепт Рулеты из рисовой бумаги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты из рисовой бумаги

Подсолнечное масло 18 г
Куриная грудка (филе) 384 г
Лук репчатый 77 г
Морковь 110 г
Перец сладкий красный 163 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 132 г
Помидор (томат), парниковый 165 г
Соевый соум 24 г
Соевый соум 21 г
Соус сладкий чили 31 г
Рисовая бумага 98 г
Сметана кут тр 20% 45 г
Кунжут 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из рисовой бумаги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1662 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.7% 927 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.5% 2190 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2960 г
Зола 0.737 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.8 мкг 900 мкг 25.3% 25% 395 г
бета Каротин 1.351 мг 5 мг 27% 26.7% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 27.46 мг 500 мг 5.5% 5.4% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 10.7% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 16.4% 604 г
Витамин В9, фолаты 9.967 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 37.71 мг 90 мг 41.9% 41.4% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 6.2% 1596 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7454 мг 20 мг 13.7% 13.5% 728 г
Ниацин 3.597 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.46 мг 2500 мг 7.8% 7.7% 1279 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3962 г
Кремний, Si 7.89 мг 30 мг 26.3% 26% 380 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 9.3% 1066 г
Натрий, Na 25.1 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5179 г
Сера, S 76.94 мг 1000 мг 7.7% 7.6% 1300 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 9.3% 1064 г
Хлор, Cl 39.98 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 4.7% 2093 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4808 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 42.9% 230 г
Литий, Li 16.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2157 г
Медь, Cu 88.42 мкг 1000 мкг 8.8% 8.7% 1131 г
Молибден, Mo 6.698 мкг 70 мкг 9.6% 9.5% 1045 г
Никель, Ni 4.79 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 7.338 мкг 55 мкг 13.3% 13.1% 750 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 49.09 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8148 г
Хром, Cr 9.34 мкг 50 мкг 18.7% 18.5% 535 г
Цинк, Zn 0.6687 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1795 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.56 г ~
Сахароза 0.781 г ~
Фруктоза 0.464 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.3%
18:2 Линолевая 1.083 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.1%

Энергетическая ценность Рулеты из рисовой бумаги составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ ИЗ РИСОВОЙ БУМАГИ

Рулеты из рисовой бумаги богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 27 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 41,9 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 26,3 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 13,3 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Рулеты из рисовой бумаги

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулеты из рисовой бумаги, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты из рисовой бумаги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги