Рецепт Торт медовый (заварной крем). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт медовый (заварной крем)

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 520 г
Сахар песок 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Манная крупа 16 г
Крахмал картофельный 15 г
Яйцо куриное 165 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт медовый (заварной крем)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.5% 1583 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.2% 549 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 6.4% 626 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Зола 0.557 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 4.1% 973 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.1% 1286 г
Витамин В4, холин 55.58 мг 500 мг 11.1% 4.4% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.137 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4916 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин Н, биотин 4.454 мкг 50 мкг 8.9% 3.5% 1123 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3501 мг 20 мг 6.8% 2.7% 1481 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.34 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Кальций, Ca 57.83 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1729 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4525 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 1% 4171 г
Натрий, Na 40.62 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3200 г
Сера, S 48.74 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2052 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 3.9% 1008 г
Хлор, Cl 66.73 мг 2300 мг 2.9% 1.2% 3447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.6% 2497 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2297 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 9.2% 433 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Медь, Cu 37.06 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2698 г
Молибден, Mo 4.657 мкг 70 мкг 6.7% 2.7% 1503 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Селен, Se 6.298 мкг 55 мкг 11.5% 4.6% 873 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15450 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3030 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.274 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.816 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.261 г min 16.8 г 19.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.7%
18:2 Линолевая 0.257 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%

Энергетическая ценность Торт медовый (заварной крем) составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МЕДОВЫЙ (ЗАВАРНОЙ КРЕМ)

Торт медовый (заварной крем) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Торт медовый (заварной крем)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт медовый (заварной крем), калорийность 251,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт медовый (заварной крем), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы