Рецепт Салат «Нежность». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Нежность»

Куриная грудка (филе) (Варка) 531 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 278 г
Кукуруза, консервы 340 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 369 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Нежность»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.9% 535 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 1.455 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 3.9% 1772 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В4, холин 29.51 мг 500 мг 5.9% 4.1% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 7.9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 7% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6356 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3726 мг 20 мг 16.9% 11.6% 593 г
Ниацин 2.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.04 мг 2500 мг 6% 4.1% 1666 г
Кальций, Ca 221.37 мг 1000 мг 22.1% 15.2% 452 г
Магний, Mg 43.04 мг 400 мг 10.8% 7.4% 929 г
Натрий, Na 328.41 мг 1300 мг 25.3% 17.4% 396 г
Сера, S 137.89 мг 1000 мг 13.8% 9.5% 725 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 15.5% 445 г
Хлор, Cl 350.85 мг 2300 мг 15.3% 10.5% 656 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.8% 2483 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 17.2% 400 г
Марганец, Mn 0.3366 мг 2 мг 16.8% 11.6% 594 г
Медь, Cu 77.75 мкг 1000 мкг 7.8% 5.4% 1286 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5255 г
Селен, Se 10.417 мкг 55 мкг 18.9% 13% 528 г
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19753 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1650 г
Цинк, Zn 1.5578 мг 12 мг 13% 9% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.036 г ~
Сахароза 0.597 г ~
Фруктоза 1.955 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.08 г ~
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.248 г ~
Лизин 1.359 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.499 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.324 г ~
Заменимые аминокислоты 3.108 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.099 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 2.174 г ~
Пролин 0.956 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.638 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.687 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.222 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Салат «Нежность» составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Салат «Нежность» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 16,9 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 22,5 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 16,8 %, селеном - 18,9 %, цинком - 13 %

Чем полезен Салат «Нежность»

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат «Нежность», калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Нежность», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты