Рецепт Салат мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат мой

Салат Айсберг [Белая Дача] 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Рукола [Белая Дача] 30 г
Лук репчатый 70 г
Масло Тыквы [Дивеево] 20 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 15.6% 691 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4% 2671 г
Зола 0.437 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 11.4% 939 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 12.4% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.356 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7468 г
Витамин C, аскорбиновая 63.68 мг 90 мг 70.8% 76% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 4.3% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.4205 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4756 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.53 мг 2500 мг 4.9% 5.3% 2057 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1% 11494 г
Кремний, Si 7.241 мг 30 мг 24.1% 25.9% 414 г
Магний, Mg 3.86 мг 400 мг 1% 1.1% 10363 г
Натрий, Na 4.62 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28139 г
Сера, S 15.49 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6456 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 2.8% 3791 г
Хлор, Cl 21.49 мг 2300 мг 0.9% 1% 10703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 2.4% 4557 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9202 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 30.8% 348 г
Литий, Li 26.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Медь, Cu 61.95 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1614 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2537 г
Никель, Ni 4.621 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28205 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.2839 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4227 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.692 г ~
Сахароза 1.207 г ~
Фруктоза 0.745 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая 0.414 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%

Энергетическая ценность Салат мой составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОЙ

Салат мой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 70,8 %, кремнием - 24,1 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Салат мой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат мой, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги