Рецепт Маффины со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 120 г
Овсяные отруби Мистраль 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 55 г
Шпинат (Запекание) 100 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1224 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.9% 817 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.4% 700 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.8% 2639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Зола 1.121 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.3 мкг 900 мкг 31.3% 22.7% 320 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 14.4% 505 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 11.7% 623 г
Витамин В4, холин 119.99 мг 500 мг 24% 17.4% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 10.8% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 16.575 мкг 400 мкг 4.1% 3% 2413 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 4.8% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 7.1% 1016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 7.8% 926 г
Витамин Н, биотин 10.346 мкг 50 мкг 20.7% 15% 483 г
Витамин К, филлохинон 93.2 мкг 120 мкг 77.7% 56.5% 129 г
Витамин РР, НЭ 2.3557 мг 20 мг 11.8% 8.6% 849 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.51 мг 2500 мг 11.4% 8.3% 876 г
Кальций, Ca 86.48 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1156 г
Кремний, Si 10.454 мг 30 мг 34.8% 25.3% 287 г
Магний, Mg 31.7 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1262 г
Натрий, Na 86.29 мг 1300 мг 6.6% 4.8% 1507 г
Сера, S 100.44 мг 1000 мг 10% 7.3% 996 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 13.2% 554 г
Хлор, Cl 114.59 мг 2300 мг 5% 3.6% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 3.964 мг 18 мг 22% 16% 454 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 5.9% 1227 г
Кобальт, Co 6.078 мкг 10 мкг 60.8% 44.2% 165 г
Литий, Li 3.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.2417 мг 2 мг 12.1% 8.8% 827 г
Медь, Cu 96.99 мкг 1000 мкг 9.7% 7% 1031 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 6.5% 1117 г
Никель, Ni 4.77 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 15.532 мкг 55 мкг 28.2% 20.5% 354 г
Стронций, Sr 17.44 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 43.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9099 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.1% 1429 г
Цинк, Zn 0.8697 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1380 г
Цирконий, Zr 4.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.777 г min 16.8 г 16.5% 12%
16:1 Пальмитолеиновая 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 10.1%
18:2 Линолевая 1.49 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 27.8%

Энергетическая ценность Маффины со шпинатом составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ СО ШПИНАТОМ

Маффины со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 24 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 20,7 %, витамином K - 77,7 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 34,8 %, фосфором - 18,1 %, железом - 22 %, кобальтом - 60,8 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Маффины со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины со шпинатом, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги