Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец грунтовый 140 г
Фетакса [Hochland] 100 г
Маслины без Косточки [Iberica] 60 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 165 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.8% 544 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.1% 2762 г
Зола 0.494 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 4.2% 2032 г
альфа Каротин 2.243 мкг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.6% 1866 г
бета Криптоксантин 2.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 0.9% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 12.009 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3331 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 10.7% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3440 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8251 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.4568 мг 20 мг 2.3% 2% 4378 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.66 мг 2500 мг 6.9% 5.9% 1456 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8726 г
Кремний, Si 15.72 мг 30 мг 52.4% 44.9% 191 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3190 г
Натрий, Na 3.67 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35422 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13755 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 2.6% 3347 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 0.9% 9536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3704 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 18.1% 473 г
Литий, Li 8.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1931 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 6.7% 1285 г
Молибден, Mo 2.421 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2891 г
Никель, Ni 4.012 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23013 г
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35492 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 5.3% 1608 г
Цинк, Zn 0.1778 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6749 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.868 г ~
Сахароза 0.248 г ~
Фруктоза 0.669 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.467 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 7.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая 0.156 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 116,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, кремнием - 52,4 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги