Рецепт Салат с грудкой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с грудкой и кукурузой

Куриная грудка (филе) (Варка) 214 г
Кукуруза, консервы 50 г
Огурец парниковый 50 г
Капуста белокочанная 30 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грудкой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1929 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 23.5% 487 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Зола 0.677 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16364 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2687 г
Витамин В4, холин 45.96 мг 500 мг 9.2% 10.5% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 18% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 14.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 9.658 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4142 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 9.9% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.3% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10309 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 3.3861 мг 20 мг 16.9% 19.4% 591 г
Ниацин 4.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.75 мг 2500 мг 8.6% 9.9% 1159 г
Кальций, Ca 30.39 мг 1000 мг 3% 3.4% 3291 г
Кремний, Si 13.677 мг 30 мг 45.6% 52.2% 219 г
Магний, Mg 50.1 мг 400 мг 12.5% 14.3% 798 г
Натрий, Na 77.32 мг 1300 мг 5.9% 6.8% 1681 г
Сера, S 150.88 мг 1000 мг 15.1% 17.3% 663 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 14.8% 777 г
Хлор, Cl 24.2 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 5.7% 2016 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4518 г
Кобальт, Co 4.96 мкг 10 мкг 49.6% 56.8% 202 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4228 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 7.2% 1578 г
Молибден, Mo 3.967 мкг 70 мкг 5.7% 6.5% 1765 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 13.102 мкг 55 мкг 23.8% 27.3% 420 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 33.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11820 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 14.4% 794 г
Цинк, Zn 0.8877 мг 12 мг 7.4% 8.5% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.255 г ~
Лактоза 0.339 г ~
Сахароза 0.039 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аргинин* 1.281 г ~
Валин 0.934 г ~
Гистидин* 0.929 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.417 г ~
Лизин 1.866 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.759 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.92 г ~
Аспарагиновая кислота 1.389 г ~
Гидроксипролин 0.145 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая 0.133 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность Салат с грудкой и кукурузой составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРУДКОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с грудкой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 45,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 23,8 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Салат с грудкой и кукурузой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с грудкой и кукурузой, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грудкой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы