Рецепт Ленивые хачапури мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые хачапури мой

Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 кКал 1684 кКал 17% 5.9% 589 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.5% 539 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 12.1% 290 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.1% 1698 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Зола 2.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 7.6% 462 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.7% 747 г
Витамин В4, холин 74.08 мг 500 мг 14.8% 5.2% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 3.6% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.45 мкг 400 мкг 4.4% 1.5% 2292 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 9.7% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 2.7% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 1.6% 2122 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.031 мкг 50 мкг 12.1% 4.2% 829 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7392 мг 20 мг 18.7% 6.5% 535 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.69 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1537 г
Кальций, Ca 394.1 мг 1000 мг 39.4% 13.8% 254 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 0.7% 4959 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Натрий, Na 358.9 мг 1300 мг 27.6% 9.6% 362 г
Сера, S 144.41 мг 1000 мг 14.4% 5% 692 г
Фосфор, P 272.3 мг 800 мг 34% 11.9% 294 г
Хлор, Cl 551.42 мг 2300 мг 24% 8.4% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 4.2% 826 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2582 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 7.4% 469 г
Марганец, Mn 0.5216 мг 2 мг 26.1% 9.1% 383 г
Медь, Cu 83.89 мкг 1000 мкг 8.4% 2.9% 1192 г
Молибден, Mo 4.803 мкг 70 мкг 6.9% 2.4% 1457 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 11.856 мкг 55 мкг 21.6% 7.5% 464 г
Стронций, Sr 6.29 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20661 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2809 г
Цинк, Zn 1.8876 мг 12 мг 15.7% 5.5% 636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Сахароза 0.047 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.37 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.606 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 5.602 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 2.147 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.01 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.513 г ~
12:0 Лауриновая 0.457 г ~
14:0 Миристиновая 0.968 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.519 г min 16.8 г 32.9% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.393 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.3%
18:2 Линолевая 0.476 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%

Энергетическая ценность Ленивые хачапури мой составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.1 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ МОЙ

Ленивые хачапури мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 39,4 %, фосфором - 34 %, хлором - 24 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 26,1 %, селеном - 21,6 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Ленивые хачапури мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые хачапури мой, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые хачапури мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги