Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 4 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 40 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 850 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.5% 776 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.3% 948 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Зола 1.157 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 5.8% 875 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.5% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 6.7% 756 г
Витамин В4, холин 111.83 мг 500 мг 22.4% 11.3% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 9.8% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 11.986 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3337 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 5.1% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 4.1% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин Н, биотин 15.203 мкг 50 мкг 30.4% 15.3% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2607 мг 20 мг 16.3% 8.2% 613 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.83 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1203 г
Кальций, Ca 72.8 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Магний, Mg 53.28 мг 400 мг 13.3% 6.7% 751 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 2.7% 1857 г
Сера, S 102.78 мг 1000 мг 10.3% 5.2% 973 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 13.2% 381 г
Хлор, Cl 113.8 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 2.177 мг 18 мг 12.1% 6.1% 827 г
Йод, I 11.94 мкг 150 мкг 8% 4% 1256 г
Кобальт, Co 5.594 мкг 10 мкг 55.9% 28.2% 179 г
Марганец, Mn 1.3409 мг 2 мг 67% 33.8% 149 г
Медь, Cu 190.07 мкг 1000 мкг 19% 9.6% 526 г
Молибден, Mo 3.623 мкг 70 мкг 5.2% 2.6% 1932 г
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 21.755 мкг 55 мкг 39.6% 20% 253 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9667 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2463 г
Цинк, Zn 1.5964 мг 12 мг 13.3% 6.7% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.006 г ~
Лактоза 1.391 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.856 г min 16.8 г 17% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6%
18:2 Линолевая 1.218 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.1%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 16,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 26,2 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 55,9 %, марганцем - 67 %, медью - 19 %, селеном - 39,6 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги