Рецепт Краб салат на вторник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краб салат на вторник

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Пекинская капуста 200 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 360 г
Сметана 15% жирности 250 г
Огурец грунтовый 233 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб салат на вторник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1734 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 7% 1462 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.2% 1120 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.6% 2882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Зола 0.904 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 8.2% 1248 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 6.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 7.9% 1304 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 12.5% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 7.4% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.368 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 8.2% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 5.8% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2% 5319 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.651 мкг 50 мкг 9.3% 9.6% 1075 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 7.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.1702 мг 20 мг 5.9% 6.1% 1709 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.52 мг 2500 мг 5.6% 5.8% 1792 г
Кальций, Ca 42.6 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2347 г
Кремний, Si 14.404 мг 30 мг 48% 49.4% 208 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 7.4% 1386 г
Натрий, Na 104.14 мг 1300 мг 8% 8.2% 1248 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 6% 1714 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 15.1% 682 г
Хлор, Cl 49.6 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 7% 1471 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2459 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 24.8% 415 г
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 9.5% 1093 г
Медь, Cu 94.47 мкг 1000 мкг 9.4% 9.7% 1059 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 7.1% 1441 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 9.96 мкг 55 мкг 18.1% 18.6% 552 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 36.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10881 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.544 г ~
Сахароза 0.397 г ~
Фруктоза 0.246 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.9 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.017 г ~
18:1 цис 0.016 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.8%
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%

Энергетическая ценность Краб салат на вторник составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 480 гр (466.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБ САЛАТ НА ВТОРНИК

Краб салат на вторник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, кремнием - 48 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Краб салат на вторник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Краб салат на вторник, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краб салат на вторник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы