Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Пекинская капуста 500 г
Филе Грудки Индейки [Индилайт] 470 г
Лук репчатый 105 г
Морковь 110 г
Томаты в Томатном Соке [Кубаночка] 400 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.5% 854 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2722 г
Зола 0.613 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 31% 454 г
альфа Каротин 0.435 мкг ~
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 34.7% 406 г
Лютеин + Зеаксантин 20.87 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.4% 6000 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 36.03 мкг 400 мкг 9% 12.7% 1110 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 20.6% 685 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 23.6% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.3248 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6158 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.59 мг 2500 мг 5.5% 7.8% 1804 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Кремний, Si 2.848 мг 30 мг 9.5% 13.4% 1053 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 3.7% 3784 г
Натрий, Na 6.29 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20668 г
Сера, S 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8525 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 4.1% 3448 г
Хлор, Cl 8.31 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 27677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.4 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 2.1% 6545 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 9.2% 1543 г
Литий, Li 0.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 8.6% 1630 г
Медь, Cu 31.07 мкг 1000 мкг 3.1% 4.4% 3219 г
Молибден, Mo 1.913 мкг 70 мкг 2.7% 3.8% 3659 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17405 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49444 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.2159 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.358 г ~
Сахароза 0.928 г ~
Фруктоза 0.205 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.9%
18:2 Линолевая 0.267 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9%

Энергетическая ценность Голубцы составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 14,6 %, витамином K - 16,7 %

Чем полезен Голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты