Рецепт Очень ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Очень ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 690 г
Фарш (мой) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 105 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Очень ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.6% 950 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.3% 1098 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.2% 2882 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Зола 1.397 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 9.2% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин В4, холин 25.32 мг 500 мг 5.1% 4.6% 1975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.789 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6910 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.1% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 8.9% 1016 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3559 г
Витамин D3, холекальциферол 0.272 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 7003 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 22.8% 400 г
Витамин РР, НЭ 2.4561 мг 20 мг 12.3% 11.2% 814 г
Ниацин 2.094 мг ~
Бетаин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.66 мг 2500 мг 9.5% 8.7% 1048 г
Кальций, Ca 39.39 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2539 г
Кремний, Si 27.71 мг 30 мг 92.4% 84.2% 108 г
Магний, Mg 28.25 мг 400 мг 7.1% 6.5% 1416 г
Натрий, Na 278.94 мг 1300 мг 21.5% 19.6% 466 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 10.2% 893 г
Хлор, Cl 422.42 мг 2300 мг 18.4% 16.8% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.3 мкг ~
Бор, B 100.4 мкг ~
Ванадий, V 9.49 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 4% 2287 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 29% 315 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 7.7% 1182 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1199 г
Молибден, Mo 7.44 мкг 70 мкг 10.6% 9.7% 941 г
Никель, Ni 6.328 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 5.146 мкг 55 мкг 9.4% 8.6% 1069 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 41.77 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9576 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 11.9% 772 г
Цинк, Zn 0.9942 мг 12 мг 8.3% 7.6% 1207 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.24 г ~
Мальтоза 0.011 г ~
Сахароза 0.638 г ~
Фруктоза 0.791 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г min 16.8 г 11.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.6%
18:2 Линолевая 0.298 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%

Энергетическая ценность Очень ленивые голубцы составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Очень ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 25 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 92,4 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 31,8 %, хромом - 13 %

Чем полезен Очень ленивые голубцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Очень ленивые голубцы, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Очень ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы