Рецепт Тушёные овощи 25.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные овощи 25.02.20

Картофель (Жарка) 450 г
Морковь (Жарка) 75 г
Перец сладкий красный (Жарка) 382 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные овощи 25.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.2% 1244 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.7% 1780 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Зола 0.817 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.4 мкг 900 мкг 36.2% 37.1% 277 г
бета Каротин 1.954 мг 5 мг 39.1% 40.1% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.7% 2195 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 17.9% 573 г
Витамин В9, фолаты 7.061 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5665 г
Витамин C, аскорбиновая 80.09 мг 90 мг 89% 91.3% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.264 мг 15 мг 15.1% 15.5% 663 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.6142 мг 20 мг 8.1% 8.3% 1239 г
Ниацин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.38 мг 2500 мг 15.1% 15.5% 662 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8651 г
Кремний, Si 33.684 мг 30 мг 112.3% 115.2% 89 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2160 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23766 г
Сера, S 24.87 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4021 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 5.6% 1826 г
Хлор, Cl 43.72 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 467.2 мкг ~
Бор, B 82.2 мкг ~
Ванадий, V 85.24 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2375 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 39.7% 259 г
Литий, Li 62.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 7.6% 1343 г
Медь, Cu 127.57 мкг 1000 мкг 12.8% 13.1% 784 г
Молибден, Mo 7.388 мкг 70 мкг 10.6% 10.9% 947 г
Никель, Ni 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 255.2 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26699 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17738 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 14.3% 717 г
Цинк, Zn 0.4329 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2772 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.769 г ~
Сахароза 1.123 г ~
Фруктоза 1.456 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.785 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 25.5%
18:2 Линолевая 2.57 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 56.7%

Энергетическая ценность Тушёные овощи 25.02.20 составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ 25.02.20

Тушёные овощи 25.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 89 %, витамином E - 15,1 %, калием - 15,1 %, кремнием - 112,3 %, кобальтом - 38,7 %, медью - 12,8 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Тушёные овощи 25.02.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные овощи 25.02.20, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные овощи 25.02.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы