Рецепт Брокколи тушеная с овощами 19.03.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи тушеная с овощами 19.03.22

Подсолнечное масло 17 г
Перец сладкий красный 50 г
Брокколи 300 г
Лук репчатый 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи тушеная с овощами 19.03.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2448 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.4% 3304 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.2% 1302 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.1% 4761 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.4% 833 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2662 г
Зола 0.821 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 9.9% 1471 г
альфа Каротин 17.689 мкг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 14.2% 1018 г
бета Криптоксантин 0.708 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 992.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.7% 1895 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 4.2% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 13.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 14.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 47.79 мкг 400 мкг 11.9% 17.3% 837 г
Витамин C, аскорбиновая 93.94 мг 90 мг 104.4% 151.7% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.422 мг 15 мг 16.1% 23.4% 619 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10526 г
Витамин К, филлохинон 72.7 мкг 120 мкг 60.6% 88.1% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.6348 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3151 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.33 мг 2500 мг 10.7% 15.6% 939 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2606 г
Кремний, Si 58.455 мг 30 мг 194.9% 283.3% 51 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 6.4% 2277 г
Натрий, Na 24.12 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5390 г
Сера, S 29.86 мг 1000 мг 3% 4.4% 3349 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 10.3% 1416 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.1 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2590 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 11% 1319 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 15% 975 г
Литий, Li 10.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 14.4% 1008 г
Медь, Cu 57.89 мкг 1000 мкг 5.8% 8.4% 1727 г
Молибден, Mo 0.59 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 11864 г
Никель, Ni 7.078 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 1.848 мкг 55 мкг 3.4% 4.9% 2976 г
Фтор, F 4.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80160 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.769 г ~
Лактоза 0.149 г ~
Мальтоза 0.149 г ~
Сахароза 1.027 г ~
Фруктоза 0.925 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.976 г min 16.8 г 5.8% 8.4%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.685 г от 11.2 до 20.6 г 24% 34.9%
18:2 Линолевая 2.432 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 74.3%

Энергетическая ценность Брокколи тушеная с овощами 19.03.22 составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ 19.03.22

Брокколи тушеная с овощами 19.03.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,9 %, витамином C - 104,4 %, витамином E - 16,1 %, витамином K - 60,6 %, кремнием - 194,9 %

Чем полезен Брокколи тушеная с овощами 19.03.22

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи тушеная с овощами 19.03.22, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи тушеная с овощами 19.03.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги