Рецепт Морковный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный брауни

Яйцо куриное 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Морковь 300 г
Сахар, коричневый 5 г
Амарантовые хлопья 40 г
Шоколад горький 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 831 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.5% 1086 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.2% 538 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.6% 1079 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.9% 625 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Зола 1.196 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 887.1 мкг 900 мкг 98.6% 48.6% 101 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 4.914 мг 5 мг 98.3% 48.5% 102 г
Лютеин + Зеаксантин 12.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1029 г
Витамин В4, холин 80.4 мг 500 мг 16.1% 7.9% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 5.8% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.687 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4605 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 3% 1669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин Н, биотин 7.918 мкг 50 мкг 15.8% 7.8% 631 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.3578 мг 20 мг 11.8% 5.8% 848 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 4.4% 1110 г
Кальций, Ca 39.29 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2545 г
Кремний, Si 10.204 мг 30 мг 34% 16.8% 294 г
Магний, Mg 52.33 мг 400 мг 13.1% 6.5% 764 г
Натрий, Na 50.39 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2580 г
Сера, S 59.92 мг 1000 мг 6% 3% 1669 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 9.4% 528 г
Хлор, Cl 76.11 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 40.41 мкг ~
Железо, Fe 2.221 мг 18 мг 12.3% 6.1% 810 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1843 г
Кобальт, Co 4.082 мкг 10 мкг 40.8% 20.1% 245 г
Литий, Li 2.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.5057 мг 2 мг 25.3% 12.5% 395 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 5.7% 861 г
Молибден, Mo 9.796 мкг 70 мкг 14% 6.9% 715 г
Никель, Ni 2.449 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 15.396 мкг 55 мкг 28% 13.8% 357 г
Стронций, Sr 3.55 мкг ~
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9454 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.8165 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.03 г ~
Сахароза 2.072 г ~
Фруктоза 0.416 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.609 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.4%
18:2 Линолевая 0.714 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%

Энергетическая ценность Морковный брауни составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ БРАУНИ

Морковный брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,6 %, бэта-каротином - 98,3 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 34 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 19 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 40,8 %, марганцем - 25,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 14 %, селеном - 28 %

Чем полезен Морковный брауни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный брауни, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты