Рецепт Омлет с грабами(консерв). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грабами(консерв)

Яйцо куриное (Жарка яичница) 3 г
Шампиньоны 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грабами(консерв)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1287 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.7% 987 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 14.9% 514 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.7% 1333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.6% 2910 г
Зола 0.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 12.2% 630 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.444 мг 1.8 мг 24.7% 18.9% 405 г
Витамин В4, холин 115.75 мг 500 мг 23.2% 17.7% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 1.737 мг 5 мг 34.7% 26.5% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.078 мкг 400 мкг 5% 3.8% 1992 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.8% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин D, кальциферол 1.057 мкг 10 мкг 10.6% 8.1% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4032 г
Витамин Н, биотин 17.38 мкг 50 мкг 34.8% 26.6% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.6914 мг 20 мг 23.5% 18% 426 г
Ниацин 2.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.4 мг 2500 мг 14.5% 11.1% 690 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3929 г
Кремний, Si 1.724 мг 30 мг 5.7% 4.4% 1740 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2967 г
Натрий, Na 58.24 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2232 г
Сера, S 86.04 мг 1000 мг 8.6% 6.6% 1162 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 13.9% 551 г
Хлор, Cl 77.57 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.7 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Йод, I 18.45 мкг 150 мкг 12.3% 9.4% 813 г
Кобальт, Co 12.672 мкг 10 мкг 126.7% 96.9% 79 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2139 г
Медь, Cu 321.17 мкг 1000 мкг 32.1% 24.5% 311 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 4.5% 1685 г
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 27.453 мкг 55 мкг 49.9% 38.1% 200 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Титан, Ti 33.05 мкг ~
Фтор, F 30.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13102 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 13.9% 550 г
Цинк, Zn 0.6178 мг 12 мг 5.1% 3.9% 1942 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.598 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.922 г min 16.8 г 23.3% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.405 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.5%
18:2 Линолевая 0.788 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.041 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.3%

Энергетическая ценность Омлет с грабами(консерв) составляет 130,8 кКал.

  • Порция = 348 гр (455.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРАБАМИ(КОНСЕРВ)

Омлет с грабами(консерв) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 24,7 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 34,7 %, витамином H - 34,8 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 14,5 %, фосфором - 18,2 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 126,7 %, медью - 32,1 %, селеном - 49,9 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Омлет с грабами(консерв)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грабами(консерв), калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грабами(консерв), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты