Рецепт Кутаб с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутаб с зеленью

Тесто для кутаба 195 г
Петрушка свежая (Жарка) 15 г
Укроп (Жарка) 15 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутаб с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.6% 1086 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.8% 6222 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 9.3% 537 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.3% 606 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Зола 1.973 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 6.5% 771 г
бета Каротин 0.701 мг 5 мг 14% 7% 713 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В4, холин 49.13 мг 500 мг 9.8% 4.9% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 32.308 мкг 400 мкг 8.1% 4.1% 1238 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 5.7% 881 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 2% 2516 г
Витамин К, филлохинон 123.4 мкг 120 мкг 102.8% 51.6% 97 г
Витамин РР, НЭ 2.7421 мг 20 мг 13.7% 6.9% 729 г
Ниацин 1.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.71 мг 2500 мг 7.2% 3.6% 1383 г
Кальций, Ca 51.94 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1925 г
Кремний, Si 3.35 мг 30 мг 11.2% 5.6% 896 г
Магний, Mg 36.02 мг 400 мг 9% 4.5% 1110 г
Натрий, Na 552.24 мг 1300 мг 42.5% 21.3% 235 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1743 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 5.1% 990 г
Хлор, Cl 874 мг 2300 мг 38% 19.1% 263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 828.2 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 65.03 мкг ~
Железо, Fe 1.538 мг 18 мг 8.5% 4.3% 1170 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 2.777 мкг 10 мкг 27.8% 14% 360 г
Литий, Li 1.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.8062 мг 2 мг 40.3% 20.2% 248 г
Медь, Cu 142.3 мкг 1000 мкг 14.2% 7.1% 703 г
Молибден, Mo 14.165 мкг 70 мкг 20.2% 10.1% 494 г
Никель, Ni 6.963 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 3.94 мкг 55 мкг 7.2% 3.6% 1396 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Титан, Ti 11.21 мкг ~
Фтор, F 58.49 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6839 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 4% 1269 г
Цинк, Zn 0.7866 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кутаб с зеленью составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУТАБ С ЗЕЛЕНЬЮ

Кутаб с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 102,8 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 11,2 %, хлором - 38 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 40,3 %, медью - 14,2 %, молибденом - 20,2 %

Чем полезен Кутаб с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кутаб с зеленью, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутаб с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты