Рецепт Сладкий салат с капустой и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий салат с капустой и клубникой

Пекинская капуста 500 г
Дыня 500 г
Клубника 250 г
Огурец грунтовый 220 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 200 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Мед пчелиный 12 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий салат с капустой и клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.7% 6333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.6% 11200 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7.6% 3911 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.2% 1818 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 10.3% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 8.5% 3409 г
альфа Каротин 0.295 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 10.9% 2703 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.5% 4615 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 3.5% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 9.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 15% 1980 г
Витамин В9, фолаты 27.046 мкг 400 мкг 6.8% 20% 1479 г
Витамин C, аскорбиновая 24.05 мг 90 мг 26.7% 78.5% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 2.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 4.1% 7112 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 39.1% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.3648 мг 20 мг 1.8% 5.3% 5482 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.73 мг 2500 мг 5.9% 17.4% 1704 г
Кальций, Ca 36.44 мг 1000 мг 3.6% 10.6% 2744 г
Кремний, Si 45.428 мг 30 мг 151.4% 445.3% 66 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 8.8% 3298 г
Натрий, Na 15.79 мг 1300 мг 1.2% 3.5% 8233 г
Сера, S 5.55 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 18018 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 7.6% 3810 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 2.6% 11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.3 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 10.6% 2795 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 13274 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 38.5% 766 г
Литий, Li 2.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 17.4% 1684 г
Медь, Cu 56.14 мкг 1000 мкг 5.6% 16.5% 1781 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 6.8% 4258 г
Никель, Ni 2.055 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 2.6% 11458 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 31797 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 9.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.1368 мг 12 мг 1.1% 3.2% 8772 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сладкий салат с капустой и клубникой составляет 34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ И КЛУБНИКОЙ

Сладкий салат с капустой и клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,7 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 151,4 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Сладкий салат с капустой и клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкий салат с капустой и клубникой, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий салат с капустой и клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты