Рецепт Сырная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная пицца

Тесто пельменное 291 г
Оливковое масло 3 г
Violette Творожный Сыр с Зеленью [Карат] 29 г
Кетчуп 26 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 94 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 65 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 97 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.1% 691 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.2% 514 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.6% 913 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Зола 1.742 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 5.2% 802 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 1.7% 2500 г
Ликопин 523.559 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.988 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.2% 1295 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 3.1% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.067 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2655 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 7.6% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1632 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.533 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 4.4% 960 г
Витамин РР, НЭ 2.3714 мг 20 мг 11.9% 5% 843 г
Ниацин 0.497 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.15 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1892 г
Кальций, Ca 216.2 мг 1000 мг 21.6% 9.1% 463 г
Кремний, Si 2.321 мг 30 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2559 г
Натрий, Na 315.85 мг 1300 мг 24.3% 10.2% 412 г
Сера, S 75.38 мг 1000 мг 7.5% 3.1% 1327 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 8.9% 470 г
Хлор, Cl 353.18 мг 2300 мг 15.4% 6.5% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.8 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 28.23 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2025 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5929 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 9.7% 436 г
Литий, Li 4.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.2337 мг 2 мг 11.7% 4.9% 856 г
Медь, Cu 70.88 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1411 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 3.7% 1137 г
Никель, Ni 2.827 мкг ~
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 6.047 мкг 55 мкг 11% 4.6% 910 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16793 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2513 г
Цинк, Zn 1.2415 мг 12 мг 10.3% 4.3% 967 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.446 г ~
Лактоза 0.135 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.378 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.431 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 2.365 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.684 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.936 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.2%
18:2 Линолевая 0.5 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%

Энергетическая ценность Сырная пицца составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.1 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ПИЦЦА

Сырная пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B12 - 18 %, витамином PP - 11,9 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 11 %

Чем полезен Сырная пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная пицца, калорийность 238,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги