Рецепт Тефтели с капустой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с капустой и помидорами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 290 г
Морковь (Варка со сливом) 55 г
Лук репчатый (Варка без слива) 144 г
Пекинская капуста 210 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с капустой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 20.7% 854 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.5% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 32.2% 549 г
альфа Каротин 0.265 мкг ~
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 35.8% 496 г
Лютеин + Зеаксантин 12.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.1% 3462 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 1.8% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 4.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 25.607 мкг 400 мкг 6.4% 11.3% 1562 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 20.4% 871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 20.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 2.7782 мг 20 мг 13.9% 24.6% 720 г
Ниацин 3.845 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.15 мг 2500 мг 10.8% 19.1% 929 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 5.8% 2992 г
Кремний, Si 3.966 мг 30 мг 13.2% 23.4% 756 г
Магний, Mg 42.09 мг 400 мг 10.5% 18.6% 950 г
Натрий, Na 24.57 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5291 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6725 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 18.2% 972 г
Хлор, Cl 49.65 мг 2300 мг 2.2% 3.9% 4632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 9.2% 1917 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 4.2% 4249 г
Кобальт, Co 5.662 мкг 10 мкг 56.6% 100.2% 177 г
Литий, Li 6.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 12.7% 1387 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 14.9% 1190 г
Молибден, Mo 6.955 мкг 70 мкг 9.9% 17.5% 1006 г
Никель, Ni 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 121.8 мкг ~
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15942 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 61.4 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6515 г
Хром, Cr 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 38.2% 462 г
Цинк, Zn 0.7625 мг 12 мг 6.4% 11.3% 1574 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 1.007 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.281 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с капустой и помидорами составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С КАПУСТОЙ И ПОМИДОРАМИ

Тефтели с капустой и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 11,5 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 13,2 %, кобальтом - 56,6 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Тефтели с капустой и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с капустой и помидорами, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с капустой и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги