Рецепт Салат пек капуста + морковь + сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат пек капуста + морковь + сыр
| Пекинская капуста | 250 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Сметана "Вологжанка" 22% | 40 г |
| Морковь | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат пек капуста + морковь + сыр".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.1% | 2303 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.1% | 1167 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 535.3 мкг | 900 мкг | 59.5% | 83.8% | 168 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.568 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.123 мг | 5 мг | 62.5% | 88% | 160 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 12.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.273 мкг | 400 мкг | 12.3% | 17.3% | 812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.3% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 26.1% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 32.8% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0568 мг | 20 мг | 5.3% | 7.5% | 1893 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.23 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.8% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 130.5 мг | 1000 мг | 13.1% | 18.5% | 766 г |
| Кремний, Si | 6.25 мг | 30 мг | 20.8% | 29.3% | 480 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 7% | 1993 г |
| Натрий, Na | 84 мг | 1300 мг | 6.5% | 9.2% | 1548 г |
| Сера, S | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4427 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 13.4% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 129.3 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.9% | 1779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 3.5% | 4072 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 7% | 2000 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 11.8% | 1198 г |
| Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.684 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.4% | 3266 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29091 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.5489 мг | 12 мг | 4.6% | 6.5% | 2186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пек капуста + морковь + сыр составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 79.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПЕК КАПУСТА + МОРКОВЬ + СЫР
Салат пек капуста + морковь + сыр богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 59,5 %, бэта-каротином - 62,5 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 23,3 %, кальцием - 13,1 %, кремнием - 20,8 %
Чем полезен Салат пек капуста + морковь + сыр
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- konfektes vinnijs
- vafeles
- Coca - Cola "sherry"
- Зелёный лук с яйцом
- Молочный шоколад Кофе с молоком
- Кекс в чашке Карамельный (Dr.Oetker) =51г
- зефир в шоколаде
- Шпинат с крабом
- Творог Лужайкино 5%
- блинчики из кабачков
- паштет из саиры
- Фруттис 8%
- Сочень с творогом
- ветчина свино-куриная
- панировочная смесь
- котлеты из филе минтая Неженка
- Muesli
- Борщ классический
- махан колбаса
- протеиновый коктейль дыня
- Коладно-ореховая паста
- протеиновый коктейль печенье
- конфеты желейные в сахарной обсыпке "Пчелка"
- Пирожное песочное с повидлом
- протеиновый коктейль шоколад
- протеиновый коктейль вечерний
- вада минеральная
- Отруби ржаные
- Икра мойвы подкопченная
- Гематоген
- овсяное классическое Экстралайт
- Блины с творогом
- Ржаные хлопья цз
- Ржаная каша
- Салат из запеченных овощей ( В )
- Мюсли Фруктовые Matti
- Спагетти Болоньезе
- Пюре «яблоко-персик» (Фрутоняня)
- Растворимый кофе
- Венский конвертик
- Суп уха с горбуши
- Суп рыбный
- Джем Махеев Абрикос
- Шоколад Max Fan взрывная карамель, манрмелад,печенье 160гр
- штоллен
- Сардина натуральная с добавлением масла
- чай с сахаром мой
- Оладьи ( В )
- Батон с отрубями
- Тыквенный соус ( В )
- Кефир 1%
- макароны
- суп с галушками
- Кокосовые Сливки
- С огурцом
- Печень кур по-строгановски
- Грудка жареная
- Марокко
- Омлет белковый
- Сметана 15%
- Салат оливье
- Куриный рулет с черносливом
- Булгур приготовленный ( В )
- Традиционный картофельный салат от Марты Стюарт
- Гранатовый браслет
- Салат с рукколой и свеклой
- Творог 5%
- Салат краснокач капуста+морковь+свекла
- Жульен овощной ( В )
- рулет из свинины
- Свёкла с черносливом и майонезом
- Смесь по-деревенски домашняя
- Конфеты m&m's хрустящие шарики
- молоко конц.8.6%
- Зефир со стевией
- Овсяно-банановые панкейки
- Мармелад со стевией
- Лечо Витамин Лечо по - венгерски 400гр.
- Тыквенный суп
- вафледраник с сыром
- Отруби Ого! овсяные 200г
- Селедка под шубой с майонезом 30%
- Роллы филадельфия
- Хлеб зерновой
- Гуляш из говядины
- Хлеб Harry's ржаной
- сырок
- шоколад 77.7%
- Творожный сыр Альметте с грибами
- Йогурт фрутис
- Торт бисквитный трухлявый пень Невские берега 550г
- Макароны перья Макфа
- Треугольник с говядиной
- Макароны Макфа перья отвар
- Салат Зимний временный
- Anzac печенье
- Бутер с рыбой
- йогурт оптималь
- Гранола ( В )
- Тефтели из лося
Метки: Как приготовить Салат пек капуста + морковь + сыр, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пек капуста + морковь + сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
