Рецепт Anzac печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Anzac печенье

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" 140 г
Сахар, коричневый 130 г
Масло сливочное не соленое 125 г
Мед пчелиный 40 г
Пищевая сода 15 г
Вода 40 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 140 г
Способ приготовления

Разогреть духовку до 180. Приготовить бумагу для выпечки или смазать жиром противень. Смешать овсянку, кокос, муку и сахар. Размягчить масло и добавить мед. Растворить соду в горячей воде и добавить в тесто. Полить маслом с мёдом. Смешать. Зачерпывать чайной ложкой шарики, класть на протвень приплюскивая. Выпекать 12-15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Anzac печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.1 кКал 1684 кКал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 1.6% 1382 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 5.5% 409 г
Углеводы 49.2 г 219 г 22.5% 5% 445 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.3% 426 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Зола 1.563 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 1.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 0.6% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.694 мкг 400 мкг 2.9% 0.7% 3421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 1% 2329 г
Витамин Н, биотин 4.002 мкг 50 мкг 8% 1.8% 1249 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5126 мг 20 мг 7.6% 1.7% 1322 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.81 мг 2500 мг 8.4% 1.9% 1197 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 0.7% 3084 г
Кремний, Si 0.727 мг 30 мг 2.4% 0.5% 4127 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 2.5% 900 г
Натрий, Na 550.81 мг 1300 мг 42.4% 9.5% 236 г
Сера, S 28.83 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3469 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 3.2% 700 г
Хлор, Cl 17.97 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12799 г
Микроэлементы
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 2% 1099 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.2% 10204 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 2.7% 822 г
Марганец, Mn 1.3097 мг 2 мг 65.5% 14.7% 153 г
Медь, Cu 255.81 мкг 1000 мкг 25.6% 5.7% 391 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 0.7% 3080 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.661 мкг 55 мкг 8.5% 1.9% 1180 г
Фтор, F 22.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17723 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 1.0661 мг 12 мг 8.9% 2% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.232 г ~
Мальтоза 0.009 г ~
Сахароза 15.985 г ~
Фруктоза 0.191 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.822 г ~
10:0 Каприновая 0.653 г ~
12:0 Лауриновая 5.205 г ~
14:0 Миристиновая 2.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.906 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.63 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.9%

Энергетическая ценность Anzac печенье составляет 446,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 446.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 49.2 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 11.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ANZAC ПЕЧЕНЬЕ

Anzac печенье богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 11,1 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 65,5 %, медью - 25,6 %

Чем полезен Anzac печенье

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Anzac печенье, калорийность 446,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Anzac печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты