Рецепт Запеченная рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная рыба с овощами

Судак	1000 г
Лук репчатый	2 Штука
Морковь	2 Штука
Помидор (томат), парниковый	1 Штука диаметр 6,5 см
Масло оливковое	2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Базилик, сушеный	10 г
Чеснок, сырой	1 clove

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.6 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2228 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	23.1%	571 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3.6%	3733 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	1.3%	9955 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6%	2222 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.8%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	222.5 мкг	900 мкг	24.7%	32.7%	404 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.786 мкг	~
бета Каротин	1.294 мг	5 мг	25.9%	34.3%	386 г
бета Криптоксантин	0.167 мкг	~
Ликопин	2.733 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.031 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	6.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	7.1%	1856 г
Витамин В4, холин	1.98 мг	500 мг	0.4%	0.5%	25253 г
Витамин В5, пантотеновая	0.045 мг	5 мг	0.9%	1.2%	11111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	11.2%	1176 г
Витамин В9, фолаты	17.252 мкг	400 мкг	4.3%	5.7%	2319 г
Витамин C, аскорбиновая	5.32 мг	90 мг	5.9%	7.8%	1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.473 мг	15 мг	9.8%	13%	1018 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.156 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	32051 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	15.5%	857 г
Витамин РР, НЭ	3.789 мг	20 мг	18.9%	25%	528 г
Ниацин	1.556 мг	~
Бетаин	0.112 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.39 мг	2500 мг	10.9%	14.4%	918 г
Кальций, Ca	46.98 мг	1000 мг	4.7%	6.2%	2129 г
Кремний, Si	2.608 мг	30 мг	8.7%	11.5%	1150 г
Магний, Mg	27.81 мг	400 мг	7%	9.3%	1438 г
Натрий, Na	28.71 мг	1300 мг	2.2%	2.9%	4528 г
Сера, S	139.1 мг	1000 мг	13.9%	18.4%	719 г
Фосфор, P	176.8 мг	800 мг	22.1%	29.2%	452 г
Хлор, Cl	48.51 мг	2300 мг	2.1%	2.8%	4741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.4 мкг	~
Бор, B	50.9 мкг	~
Ванадий, V	10.33 мкг	~
Железо, Fe	1.175 мг	18 мг	6.5%	8.6%	1532 г
Йод, I	4.47 мкг	150 мкг	3%	4%	3356 г
Кобальт, Co	15.118 мкг	10 мкг	151.2%	200%	66 г
Литий, Li	0.626 мкг	~
Марганец, Mn	0.1625 мг	2 мг	8.1%	10.7%	1231 г
Медь, Cu	117.73 мкг	1000 мкг	11.8%	15.6%	849 г
Молибден, Mo	5.428 мкг	70 мкг	7.8%	10.3%	1290 г
Никель, Ni	6.151 мкг	~
Рубидий, Rb	64.3 мкг	~
Селен, Se	0.145 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	37931 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Фтор, F	31.43 мкг	4000 мкг	0.8%	1.1%	12727 г
Хром, Cr	39.17 мкг	50 мкг	78.3%	103.6%	128 г
Цинк, Zn	0.685 мг	12 мг	5.7%	7.5%	1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.747 г	~
Валин	0.699 г	~
Гистидин*	0.284 г	~
Изолейцин	0.669 г	~
Лейцин	0.997 г	~
Лизин	1.145 г	~
Метионин	0.373 г	~
Метионин + Цистеин	0.554 г	~
Треонин	0.562 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.489 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.833 г	~
Заменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аланин	0.924 г	~
Аспарагиновая кислота	1.17 г	~
Глицин	0.719 г	~
Глутаминовая кислота	1.694 г	~
Пролин	0.804 г	~
Серин	0.407 г	~
Тирозин	0.358 г	~
Цистеин	0.185 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.737 мг	~
бета Ситостерол	0.695 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.222 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.731 г	min 16.8 г	4.4%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.068 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.633 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.179 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.099 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.028 г	~

Энергетическая ценность Запеченная рыба с овощами составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.6 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ

Запеченная рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 151,2 %, медью - 11,8 %, хромом - 78,3 %

Чем полезен Запеченная рыба с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченная рыба с овощами, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе