Рецепт Метёлка с яб.ук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Метёлка с яб.ук

Капуста белокочанная 226 г
Свекла 260 г
Морковь 160 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 20 г
Уксус яблочный 6% (Сырье и приправы) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Метёлка с яб.ук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.1% 1867 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.2% 3269 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.7% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 6.1% 2782 г
Зола 0.831 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.5 мкг 900 мкг 51.3% 86.5% 195 г
бета Каротин 2.782 мг 5 мг 55.6% 93.8% 180 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.069 мкг 400 мкг 3.5% 5.9% 2843 г
Витамин C, аскорбиновая 24.37 мг 90 мг 27.1% 45.7% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36232 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 39.1% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.6945 мг 20 мг 3.5% 5.9% 2880 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.98 мг 2500 мг 10% 16.9% 996 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2808 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 9.3% 1806 г
Натрий, Na 26.23 мг 1300 мг 2% 3.4% 4956 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6835 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 8.3% 2062 г
Хлор, Cl 28.08 мг 2300 мг 1.2% 2% 8191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Бор, B 169.5 мкг ~
Ванадий, V 26.15 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 8.3% 2048 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 4% 4178 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 29% 581 г
Литий, Li 1.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.3018 мг 2 мг 15.1% 25.5% 663 г
Медь, Cu 78.28 мкг 1000 мкг 7.8% 13.2% 1277 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 16.9% 1002 г
Никель, Ni 10.101 мкг ~
Рубидий, Rb 169.2 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14398 г
Фтор, F 10.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37313 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 30.7% 550 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 4% 4131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.531 г ~
Сахароза 4.147 г ~
Фруктоза 0.787 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.77 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.649 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Метёлка с яб.ук составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕТЁЛКА С ЯБ.УК

Метёлка с яб.ук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 55,6 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 23,2 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 15,1 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Метёлка с яб.ук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Метёлка с яб.ук, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Метёлка с яб.ук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты