Рецепт Гречка варенная 120г+240вода. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка варенная 120г+240вода

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 120 г
Вода 260 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Готовое - 367г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка варенная 120г+240вода".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.4% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 8.4% 1203 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.3% 556 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 2995 г
Зола 0.817 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.463 мкг 400 мкг 2.6% 2.6% 3823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5725 г
Витамин РР, НЭ 2.3542 мг 20 мг 11.8% 12% 850 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.79 мг 2500 мг 4.9% 5% 2053 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9434 г
Кремний, Si 26.485 мг 30 мг 88.3% 89.8% 113 г
Магний, Mg 64.86 мг 400 мг 16.2% 16.5% 617 г
Натрий, Na 107.08 мг 1300 мг 8.2% 8.3% 1214 г
Сера, S 29.97 мг 1000 мг 3% 3.1% 3337 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 12.2% 836 г
Хлор, Cl 174.43 мг 2300 мг 7.6% 7.7% 1319 г
Микроэлементы
Бор, B 114.4 мкг ~
Железо, Fe 2.156 мг 18 мг 12% 12.2% 835 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 10.7% 949 г
Марганец, Mn 0.5119 мг 2 мг 25.6% 26% 391 г
Медь, Cu 210.43 мкг 1000 мкг 21% 21.4% 475 г
Молибден, Mo 11.548 мкг 70 мкг 16.5% 16.8% 606 г
Никель, Ni 3.302 мкг ~
Селен, Se 2.714 мкг 55 мкг 4.9% 5% 2027 г
Титан, Ti 10.79 мкг ~
Фтор, F 78.37 мкг 4000 мкг 2% 2% 5104 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.6719 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.141 г ~
Лактоза 0.01 г ~
Мальтоза 0.056 г ~
Сахароза 0.226 г ~
Фруктоза 0.013 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая 0.343 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%

Энергетическая ценность Гречка варенная 120г+240вода составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ВАРЕННАЯ 120Г+240ВОДА

Гречка варенная 120г+240вода богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кремнием - 88,3 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 12 %, железом - 12 %, марганцем - 25,6 %, медью - 21 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Гречка варенная 120г+240вода

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка варенная 120г+240вода, калорийность 98,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка варенная 120г+240вода, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы