Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем

Творог 0,6% жирности 200 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 18.1% 447 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Зола 1.019 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 9.5% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 29.63 мкг 400 мкг 7.4% 6% 1350 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 26.4% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
Витамин Н, биотин 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 9.1% 888 г
Витамин РР, НЭ 3.1185 мг 20 мг 15.6% 12.6% 641 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.74 мг 2500 мг 4.7% 3.8% 2142 г
Кальций, Ca 111.7 мг 1000 мг 11.2% 9.1% 895 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4% 1989 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3026 г
Сера, S 169.7 мг 1000 мг 17% 13.8% 589 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 15.8% 513 г
Хлор, Cl 85.19 мг 2300 мг 3.7% 3% 2700 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6569 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2249 г
Кобальт, Co 1.481 мкг 10 мкг 14.8% 12% 675 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 44.44 мкг 1000 мкг 4.4% 3.6% 2250 г
Молибден, Mo 5.704 мкг 70 мкг 8.1% 6.6% 1227 г
Селен, Se 22.222 мкг 55 мкг 40.4% 32.7% 248 г
Фтор, F 23.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16878 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3378 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4451 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Галактоза 0.037 г ~
Лактоза 1.333 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.689 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.378 г ~
Заменимые аминокислоты 7.607 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 2.444 г ~
Пролин 1.519 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.689 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 40,4 %

Чем полезен Творожный крем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги