Рецепт Кабачек на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек на гриле

Кабачок 130 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Кабачек режем солим, растительным маслом сбрызгиваем , на гриль, 4 минуты готово

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 кКал 1684 кКал 7.4% 6% 1357 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 17.2% 467 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Зола 12.047 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.706 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3736 г
Витамин C, аскорбиновая 11.47 мг 90 мг 12.7% 10.2% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.253 мг 15 мг 35% 28.2% 286 г
Витамин Н, биотин 0.306 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16340 г
Витамин РР, НЭ 0.5353 мг 20 мг 2.7% 2.2% 3736 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.06 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1366 г
Кальций, Ca 54.76 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1826 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4224 г
Натрий, Na 4555.65 мг 1300 мг 350.4% 282.4% 29 г
Сера, S 21.18 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4721 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 1.9% 4396 г
Хлор, Cl 7022.35 мг 2300 мг 305.3% 246% 33 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2782 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 14.3% 567 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6803 г
Медь, Cu 31.88 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3137 г
Молибден, Mo 12.941 мкг 70 мкг 18.5% 14.9% 541 г
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 0.24 мкг 4000 мкг 1666667 г
Цинк, Zn 0.0706 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 13.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.035 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 50.6%
18:2 Линолевая 7.035 г ~

Энергетическая ценность Кабачек на гриле составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК НА ГРИЛЕ

Кабачек на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином E - 35 %, хлором - 305,3 %, кобальтом - 17,7 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Кабачек на гриле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек на гриле, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты