Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Ванильный экстракт 2 г
Кишмиш Светлый [Мааг] 55 г
Сахар песок 30 г
Крупа манная 20 г
Творог полужирный 9,0% жирности 303 г
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 147 г
Яичный желток куриный 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.9 кКал 1684 кКал 16.6% 6% 604 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.7% 531 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.6% 339 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.8% 1281 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 144.8 г 2273 г 6.4% 2.3% 1570 г
Зола 0.801 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 6.1% 592 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.7% 957 г
Витамин В4, холин 130.93 мг 500 мг 26.2% 9.4% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 4.9% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 23.135 мкг 400 мкг 5.8% 2.1% 1729 г
Витамин В12, кобаламин 0.789 мкг 3 мкг 26.3% 9.4% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 4.2% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1% 3505 г
Витамин Н, биотин 10.178 мкг 50 мкг 20.4% 7.3% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.793 мг 20 мг 14% 5% 716 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.32 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2965 г
Кальций, Ca 109.48 мг 1000 мг 10.9% 3.9% 913 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 1.4% 2599 г
Натрий, Na 29.57 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4396 г
Сера, S 124.6 мг 1000 мг 12.5% 4.5% 803 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 8.8% 408 г
Хлор, Cl 103.99 мг 2300 мг 4.5% 1.6% 2212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1558 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3456 г
Кобальт, Co 4.487 мкг 10 мкг 44.9% 16.1% 223 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6557 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Молибден, Mo 6.247 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1121 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 23.945 мкг 55 мкг 43.5% 15.6% 230 г
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21716 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 1.9% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 278,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.9 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 144.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, холином - 26,2 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Запеканка с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с изюмом, калорийность 278,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы