Рецепт Курица запеченная в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная в пакете

Курица, 2 категории 700 г
Смесь пряностей для сочных куриных окорочков 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 кКал 1684 кКал 15.1% 6% 664 г
Белки 33.4 г 76 г 43.9% 17.3% 228 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9% 438 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Зола 1.394 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.2% 1815 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 4.8% 829 г
Витамин В4, холин 114.6 мг 500 мг 22.9% 9% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.945 мг 2 мг 47.3% 18.6% 212 г
Витамин В9, фолаты 8.982 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4453 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 11.2% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин Н, биотин 15.487 мкг 50 мкг 31% 12.2% 323 г
Витамин РР, НЭ 20.5973 мг 20 мг 103% 40.6% 97 г
Ниацин 12.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.68 мг 2500 мг 14.9% 5.9% 673 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3587 г
Магний, Mg 32.52 мг 400 мг 8.1% 3.2% 1230 г
Натрий, Na 122.35 мг 1300 мг 9.4% 3.7% 1063 г
Сера, S 288.05 мг 1000 мг 28.8% 11.4% 347 г
Фосфор, P 294.2 мг 800 мг 36.8% 14.5% 272 г
Хлор, Cl 119.25 мг 2300 мг 5.2% 2% 1929 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.478 мг 18 мг 13.8% 5.4% 726 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1615 г
Кобальт, Co 18.584 мкг 10 мкг 185.8% 73.2% 54 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Медь, Cu 123.89 мкг 1000 мкг 12.4% 4.9% 807 г
Молибден, Mo 7.743 мкг 70 мкг 11.1% 4.4% 904 г
Фтор, F 201.33 мкг 4000 мкг 5% 2% 1987 г
Хром, Cr 13.94 мкг 50 мкг 27.9% 11% 359 г
Цинк, Zn 3.1903 мг 12 мг 26.6% 10.5% 376 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.106 г ~
Валин 1.549 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 1.285 г ~
Лейцин 2.819 г ~
Лизин 2.633 г ~
Метионин 0.883 г ~
Метионин + Цистеин 1.208 г ~
Треонин 1.471 г ~
Триптофан 0.511 г ~
Фенилаланин 1.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.812 г ~
Аспарагиновая кислота 2.881 г ~
Гидроксипролин 0.263 г ~
Глицин 2.462 г ~
Глутаминовая кислота 5.544 г ~
Пролин 1.471 г ~
Серин 1.471 г ~
Тирозин 1.162 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.836 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.164 г min 16.8 г 36.7% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.805 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 8.9%
18:2 Линолевая 2.277 г ~
18:3 Линоленовая 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая 0.139 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.1%

Энергетическая ценность Курица запеченная в пакете составляет 253,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.7 кКал -%
Белки 33.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В ПАКЕТЕ

Курица запеченная в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,9 %, витамином B6 - 47,3 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 31 %, витамином PP - 103 %, калием - 14,9 %, фосфором - 36,8 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 185,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 27,9 %, цинком - 26,6 %

Чем полезен Курица запеченная в пакете

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная в пакете, калорийность 253,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги