Рецепт Тушёная капуста с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста с курицей в мультиварке

Куриная грудка (филе) 500 г
Капуста белокочанная 700 г
Масло подсолнечное 1 г
Морковь 2 г
Лук репчатый 2 г
Томатная паста шашлычная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.4% 800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.7% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.6% 2820 г
Зола 1.084 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.2 мкг 900 мкг 23.9% 31.4% 418 г
альфа Каротин 1.521 мкг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 35.1% 375 г
Ликопин 1508.601 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.5% 2368 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.287 мкг 400 мкг 3.3% 4.3% 3010 г
Витамин C, аскорбиновая 32.09 мг 90 мг 35.7% 46.9% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 7.5% 1744 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 43% 306 г
Витамин РР, НЭ 3.4585 мг 20 мг 17.3% 22.7% 578 г
Ниацин 4.28 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.47 мг 2500 мг 13.7% 18% 732 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2918 г
Магний, Mg 45.56 мг 400 мг 11.4% 15% 878 г
Натрий, Na 71.4 мг 1300 мг 5.5% 7.2% 1821 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3912 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 15% 877 г
Хлор, Cl 54.27 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.9 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 8% 1641 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 3.8% 3401 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 70.3% 187 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 10% 1323 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 13.3% 989 г
Молибден, Mo 10.839 мкг 70 мкг 15.5% 20.4% 646 г
Никель, Ni 8.287 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11270 г
Фтор, F 59.37 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6737 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 30.7% 427 г
Цинк, Zn 0.8145 мг 12 мг 6.8% 8.9% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.973 г ~
Мальтоза 0.015 г ~
Сахароза 1.26 г ~
Фруктоза 1.321 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9.3%
18:2 Линолевая 0.785 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей в мультиварке составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Тушёная капуста с курицей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином C - 35,7 %, витамином K - 32,7 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 13,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 53,5 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Тушёная капуста с курицей в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста с курицей в мультиварке, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста с курицей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги