Рецепт кабачки тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушеные с овощами

Кабачок 1000 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, сырая 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4576 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.8% 4000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.8% 3982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.7% 1538 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.9% 2506 г
Зола 0.566 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 32.6% 832 г
альфа Каротин 383.846 мкг ~
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 56.3% 484 г
бета Криптоксантин 3.736 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.2% 5294 г
Витамин В4, холин 1.81 мг 500 мг 0.4% 1.1% 27624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 6.5% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 19.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.593 мкг 400 мкг 4.1% 11.1% 2411 г
Витамин C, аскорбиновая 22.4 мг 90 мг 24.9% 67.7% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 12.5% 2187 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15674 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 7.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.7225 мг 20 мг 3.6% 9.8% 2768 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.07 мг 2500 мг 9.4% 25.5% 1068 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5724 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 6.5% 4184 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 11949 г
Сера, S 8.46 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 11820 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 8.2% 3347 г
Хлор, Cl 9.01 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 25527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 6.8% 4036 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 27273 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 32.9% 827 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 10.6% 2538 г
Медь, Cu 39.56 мкг 1000 мкг 4% 10.9% 2528 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 3% 9103 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 67114 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.1747 мг 12 мг 1.5% 4.1% 6869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.208 г ~
Сахароза 1.109 г ~
Фруктоза 0.192 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 4.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 16.8%
18:2 Линолевая 0.695 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушеные с овощами составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

кабачки тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 24,9 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен кабачки тушеные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушеные с овощами, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги