Рецепт соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус томатный

Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 95 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.8% 629 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.8% 3174 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3% 2848 г
Зола 1.048 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.2 мкг 900 мкг 16.9% 14.7% 591 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.3% 935 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 6.898 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5799 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 8.2% 1051 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4946 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8529 мг 20 мг 4.3% 3.7% 2345 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312 мг 2500 мг 12.5% 10.9% 801 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5165 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3213 г
Натрий, Na 11.62 мг 1300 мг 0.9% 0.8% 11188 г
Сера, S 35.94 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2782 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 5.2% 1663 г
Хлор, Cl 74.57 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 122.6 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 4.3% 2036 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4386 г
Кобальт, Co 8.663 мкг 10 мкг 86.6% 75.2% 115 г
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 7.7% 1127 г
Медь, Cu 158.72 мкг 1000 мкг 15.9% 13.8% 630 г
Молибден, Mo 8.369 мкг 70 мкг 12% 10.4% 836 г
Никель, Ni 7.567 мкг ~
Рубидий, Rb 230.5 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27094 г
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8540 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.6% 1572 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 4% 2179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.417 г ~
Сахароза 2.086 г ~
Фруктоза 0.385 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4 г ~
6:0 Капроновая 0.089 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.202 г ~
12:0 Лауриновая 0.259 г ~
14:0 Миристиновая 0.837 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.804 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.865 г min 16.8 г 17.1% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.306 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность соус томатный составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ

соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 86,6 %, медью - 15,9 %, молибденом - 12 %

Чем полезен соус томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус томатный, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги