Рецепт Рис с голенью в вакууме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с голенью в вакууме

Голень Индейки Копчено-Вареная [Индолина] 340 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 430 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 20 г
Приправа для птицы 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с голенью в вакууме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10% 1041 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.4% 2355 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 2.2% 4765 г
Зола 0.13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 2% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.38 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11834 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12107 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4137 мг 20 мг 2.1% 2.2% 4834 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.2 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 14535 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8749 г
Кремний, Si 11.792 мг 30 мг 39.3% 40.9% 254 г
Магний, Mg 8.13 мг 400 мг 2% 2.1% 4920 г
Натрий, Na 2.07 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 62802 г
Сера, S 5.93 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16863 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.4% 4278 г
Хлор, Cl 3.66 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 62842 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 10.6% 977 г
Медь, Cu 36.74 мкг 1000 мкг 3.7% 3.9% 2722 г
Молибден, Mo 0.401 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17456 г
Никель, Ni 0.318 мкг ~
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 3.4% 2989 г
Фтор, F 56.6 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7067 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.011 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.046 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.792 мг ~
бета Ситостерол 2.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с голенью в вакууме составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГОЛЕНЬЮ В ВАКУУМЕ

Рис с голенью в вакууме богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,3 %

Чем полезен Рис с голенью в вакууме

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с голенью в вакууме, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с голенью в вакууме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги