Рецепт Винегрет овощной с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет овощной с горошком

Картофель отварной по 1-206 150 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет овощной с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1986 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.3% 1037 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.9% 3000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13% 909 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2758 г
Зола 0.911 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.2 мкг 900 мкг 35.9% 42.3% 278 г
бета Каротин 1.947 мг 5 мг 38.9% 45.9% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.368 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7452 г
Витамин C, аскорбиновая 16.39 мг 90 мг 18.2% 21.5% 549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.468 мг 15 мг 16.5% 19.5% 608 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 14.4% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.8105 мг 20 мг 4.1% 4.8% 2468 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.84 мг 2500 мг 10.6% 12.5% 948 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Кремний, Si 1.316 мг 30 мг 4.4% 5.2% 2280 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 6.3% 1881 г
Натрий, Na 69.05 мг 1300 мг 5.3% 6.3% 1883 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11287 г
Фосфор, Ph 43.6 мг 800 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Хлор, Cl 8.02 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 5.4% 2179 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 7.9% 1484 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4175 г
Медь, Cu 26.32 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3799 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 5% 2401 г
Никель, Ni 2.368 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Фтор, F 2.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 195122 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.1316 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.411 г ~
Сахароза 0.063 г ~
Фруктоза 0.253 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 8.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.147 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 33.1%
18:2 Линолевая 3.147 г ~

Энергетическая ценность Винегрет овощной с горошком составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 84.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ С ГОРОШКОМ

Винегрет овощной с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,9 %, витамином C - 18,2 %, витамином E - 16,5 %, витамином K - 12,2 %

Чем полезен Винегрет овощной с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Винегрет овощной с горошком, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет овощной с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ